Plumcake della domenica

 

La richiesta del dolce per questa domenica è stata fatta dal mio babbo con questa frase dopo aver visto la pubblicità in tv “il plumcake? mi toccherà comprare quelli del Mulino Bianco!”…. ho capito, ho capito!

Quindi ieri mi sono munita degli ingredienti ed ho sfornato questa delizia..

INGREDIENTI:

180 gr di zucchero,
180 gr di farina 00,
2 vasetti di yogurt bianco,
2 uova,
1 bustina di lievito per dolci,
50 gr di burro,
1 pizzico di sale,
1 scorza di limone grattugiata

100 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti piccoli

Montate le uova con zucchero fino a rendere il composto spumoso, aggiungere la farina mescolata ad un pizzico di sale e il burro precedentemente fuso.

Mescolate e  aggiungete i due vasetti di yogurt, la scorza grattugiata di limone e il lievito. Mescolate il tutto e aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti piccoli ed amalgamate il tutto fino ad avere un composto cremoso e omogeneo.

Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versate il composto dentro.

Infornate a 180° in forno già caldo per 40/45 minuti. Fate raffreddare, mettete in un piatto e …buon appetito!

foto-7

foto-6

foto-5

Con questa ricetta partecipo al contest di La forchetta nel brodo

e al contest Risveglio al B&B

6 comments

  1. hahahahaha che pazienza vero? ottimo dolce 🙂 buona domenica

    1. tantissima ! ahahahahahha
      Buona domenica a te!

  2. ciao
    beh devo dire che il papi ha ragione: perchè comprarli qnd riesci a sfornarlo bello e buono tu??? bravo babbo!!!! e anche tu, ovvio! baci

    1. sì sì ha ragione, ma mi ha fatto ridere il modo in cui mi ha fatto la richiesta… 🙂
      cmq è venuto buonissimo!! 🙂
      baci!

  3. […] Plumcake della domenica (dal blog: Le cosine buone…) […]

  4. […]   La richiesta del dolce per questa domenica è stata fatta dal mio babbo con questa frase dopo aver visto la pubblicità in tv “il plumcake? mi toccherà comprare quelli del Mulino Bianco!”…. ho capito, ho capito! Quindi ieri mi sono munita degli ingredienti ed ho sfornato questa delizia.. INGREDIENTI: 180 gr di zucchero, 180 … Continua a leggere » […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *