Panino con petto di pollo

….Questa non è una ricetta e non voglio nemmeno farla passare come tale, ma è stato un modo diverso per me per mangiare il petto di pollo che praticamente devo mangiare ogni settimana. Sto seguendo una dieta ed è prevista, una volta alla settimana, la carne bianca: ormai non so più come cucinarla e ogni volta mi devo inventare qualcosa di nuovo…e stasera mi sono fatta il panino!  Sì ok il pane non è proprio l’ideale in una dieta lo so, ma ogni tanto uno strappo lo si può anche fare! 😀

La gratella non ce l’ho e quindi dopo aver fatto riscaldare una padella, ho tagliato a pezzetti il petto di pollo e l’ho messo a cuocere, senza olio, a fuoco vivo. Sale e pepe e continuo a rigirarlo. Ho fatto riscaldare due fette di pane, ho tagliato un pomodoro a fette e l’insalata a listarelle. Ho preso una fette di pane, ho messo i pomodori e l’insalata ed ho condito con sale e olio ( poco ) e sopra ho messo i pezzetti di pollo pronti.

Se volete metteteci dentro un po’ di maionese… sicuramente avrà più gusto!

E la prossima settimana come lo mangio? Mi date qualche idea?

 

2 comments

  1. Io consumo pochissima carne e almeno ogni 15 giorni mi concedo quella di pollo. A me piace tantissimo in insalata tipo CesarSalad ma anche sottoforma di burger o polpette non è per niente male e ci puoi abbinare tanta insalata che riempie senza incidere sull’apporto calorico 🙂
    Buona settimana <3

    1. ciao caraaa!
      che belle idee mi hai dato…devo dire che il burgher m’attiza!
      grazie mille per i consigli!
      un abbraccio grosso! <3

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